今天是冬至

時間:2020-09-17 03:12:44 日記300字

  今天是冬至,中國有一個習俗,就是冬至要包餃子,我們家也不例外,看見別人都包了好看又好吃的餃子,我也躍躍欲試。

  我打算包蓮藕肉的餃子,于是我開始準備餃子皮和餃子餡的食材:醬油,兩個蓮藕,豬肉餡,香蔥段,姜末。餃子皮的食材則是面團。

  我先將面團搓成長條,再用刀把它切成小面團,再把小面團用搟面杖壓成薄薄的皮,餃子皮就做好了,我再把餃子餡所用的食材洗干凈,把蓮藕切成絲,連同豬肉餡,香蔥段,姜末一起放進一個盛餡的碗里再加入兩勺鹽,一勺五香粉,半勺雞精,同時倒上一些老抽和一些花生油,把它們攪拌均勻,這樣,餃子餡就做好了。我用餃子皮把餃子餡包起來,一個餃子就包好了。我把它們放到鍋里煮,做好之后我吃著我的餃子,心里洋溢著滿滿的自豪感。

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